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信息标题:亲子——紫菜虾皮要多吃 太阳晒晒很重要
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信息来源:杭州日报
添加日期:2005-12-12 10:33:33

文/丛笑

快报第三期妈咪下午茶会又开张啦。12月2日,快报和雀巢公司婴儿营养部邀请到了上海的儿童保健专家王穗芬教授和年轻的爸爸妈妈聊聊0至12个月的宝宝补钙的事。尽管那天雨下得很大,但是漂亮妈妈和可爱宝宝们还是把下午茶会的会场坐得满满当当的。看来,关于补钙这件事,大家都非常关心。

下午茶会一开始,我们先请妈妈们说说自己平常是怎么给宝宝补钙的。结果让王教授很意外:"没想到杭州妈妈的补钙观念比上海的妈妈还要超前。"

漂亮妈妈张薇常常会给宝宝喂虾皮粉,让宝宝到户外晒太阳,晚上给宝宝吃点钙片;郑玮妈妈给宝宝的补钙办法是:早上吃伊可欣,晚上喝葡萄糖酸钙,平常多喝加醋的骨头汤;陈颖妈妈则是把许多大人吃的食物炖烂喂给小宝宝以达到补钙的目的。听了这些五花八门的补钙方法,王教授首先表扬了这些妈妈,她说,杭州的妈妈肯动脑筋,会下工夫去琢磨科学育儿的方法,注重食补,而不是光给宝宝吃药。不过……以上补钙方法,并不是都正确哦!

其实,这一期下午茶会的公告在19楼上一贴出来,立马引起妈妈们的大讨论,大家七嘴八舌提了很多问题,不过火力集中,妈妈们关心的事,其实差不多。茶会上,王教授根据这些问题,给妈妈们上了一堂非常精彩的课。

问题NO.1:我的宝宝缺钙吗

差不多每个家长都有这样的问题:我的宝宝都十个月了还只长了两颗牙,缺钙吗?我的宝宝枕秃,缺钙吗?我的宝宝晚上睡不好,缺钙吗?

是的,王教授说这些都是缺钙的典型症状。除了不长牙,不拔高,枕秃之外,宝宝还有些表现往往容易被妈妈忽略。细心观察一下,如果你的宝宝最近出现了下面一些现象,就要考虑宝宝是不是缺钙了。

宝宝烦闹不安、老摇头、爱出汗;睡眠时间短,一会儿醒一会儿哭;容易感染,老生病,平时免疫力低下;学会翻身、坐、站立等动作要比同龄的宝宝迟缓。妈妈们还要特别注意宝宝骨骼的异常变化哦,当然这需要医生的协助了。

问题NO.2:吃什么补钙好

“药补不如食补”,这是许多妈妈对宝宝补钙方法的一个共识,可是究竟该怎样补才最有效果?到底哪些食物里的钙含量高,容易吸收?在妈咪下午茶会上,王教授给妈妈们展示了一张钙源排行榜,前十名分别是:

乳制品(牛奶、酸奶、奶酪)、海带、河虾、豆制品、虾皮、海虾、毛豆、蛋黄。

看了这个排行榜让在座的妈妈很意外,被许多妈妈推崇的骨头汤补钙法居然榜上无名。对此,王教授说,肉骨头熬成汤后,汤里的钙含量只占少数,光喝骨头汤远远满足不了宝宝所需的钙。因此,她建议各位妈妈应给宝宝保证一定的奶量,因为奶才是宝宝主要的钙源,添加辅食的孩子可以多用一些紫菜、虾皮给缺钙宝宝进行食补。六个月以上的宝宝,可以每周吃两次海带,两次豆腐。另外,虽然河虾排在第三名,但相比之下,王教授觉得虾皮比河虾更适合作为宝宝的补钙食物。

好妈咪补钙小秘方

紫菜虾皮粉

将紫菜和虾皮用炒锅或者微波炉烘干磨成粉末放在密封罐里,添加在宝宝食物中或者直接给宝宝服用都可以达到很好的食补效果。可以每天吃两勺。

海带泥

将海带熬炖2小时以上,捞出沥干汤水,研成泥状给宝宝直接食用或者添加在其他食物里。

问题NO.3:怎么选择配方奶补钙

奶制品是补钙排行榜上的老大,而且按照理论,六个月的宝宝一天喝1000毫升奶,就完全达到需求了。可是,虽然配方奶中钙的含量比母乳中多,但许多喂奶粉的孩子缺钙、患佝偻病的却比喂母乳的儿童多,这是为什么呢?

王教授的一席话让到场的许多妈妈茅塞顿开:关键是钙的吸收、利用与磷的含量有关。母乳是低磷的,母乳中钙磷的比例是2∶1。而牛乳中钙磷含量都高,钙磷比例相近约为1∶1。因此,婴儿的的配方奶粉需要运用一定的高科技手段降低牛乳中磷的含量,使之接近母乳的钙磷比例,也才最利于宝宝对配方奶牛乳中钙的吸收。因此妈妈在为宝宝选择配方奶粉的时候一定要注意寻找低磷配方的,钙磷比例越接近2∶1,越利于宝宝对钙的吸收。

问题NO.4:哪种钙制品比较好

这个问题出现的频率也是挺高的,很多妈妈已经给宝宝换了好几种钙制品了———据不完全统计,全国有两百多种钙制品呢,怎么选择还真是一个大问题。不过,对这个问题,王教授的答案却出人意料。

“实在是万不得已的情况下,再给宝宝用药物补钙。”这是在妈咪下午茶会上,王教授再三交待各位妈妈的。因为药物钙对肠胃的刺激是很大的。盲目用药物给宝宝补钙,小宝宝娇嫩的肠胃哪里受得了。所以才会出现许多吃钙片宝宝食欲不振的现象,严重的还有可能恶心呕吐。有个妈妈举手提问说:“那我给宝宝喝钙水没关系吧。”王教授批评了这个妈妈:“不管是钙水还是钙粉,都是药物钙,都会刺激宝宝的肠胃。”王教授还特别提醒用药物给宝宝补钙的妈咪,千万不能让宝宝空腹服钙,另外补钙的时间夜间服比白天好,分次服比一次服好。

特别提醒:一定要多晒晒太阳

宝宝通过食补摄入了充足的钙。不等于得到了钙.如果没有充足的维生素D,进入胃肠的钙可以不吸收而排泄掉。而人们从食物中可摄取的维生素D微乎其微,因此晒太阳是宝宝补钙最安全的途径,阳光中的紫外线可使皮肤中的一种物质转化成维生素D。不过,天气一冷,妈妈们怕宝宝着凉,有时候给他们穿上厚厚的衣服,隔着玻璃窗晒。王教授说,紫外线很少能穿透玻璃,所以在玻璃窗下晒太阳等于没晒。而如果把宝宝遮得太严实,没有暴露皮肤,纵然在户外晒太阳,晒到的只是衣服,也不能使皮肤中的物质转化成维生素D。

提供一个方案给大家参考:以春秋天为标准的话,宝宝每天需要晒太阳累计达到两小时,中午十二点到下午三点为最佳,露出前臂皮肤及小脸即可。


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